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Ishikawa
Comidas y Bebidas
Amaebi
El camarón amaebi que se puede degustar en sushi y sashimi tiene una dulzura única y un sabor que se derrite en la boca
Korogaki Persimmons
Los famosos caquis secos de Noto. Su leve dulzura es una buena combinación con el té
Nodoguro
Llamado el "toro" de pescado blanco, este es un pescado muy apreciado, que es una especialidad de Wajima y Noto.
Noto-don
¡La exquisitez de la casa del tesoro de comida de Oku-Noto se puede degustar en un tazón!
Crab Cuisine
Lujos de temporada, platos de cangrejo son un signo del próximo invierno en Ishikawa
Kanburi
El invierno es la temporada de kanburi fresco con su rico sabor graso
Sushi
El sushi de Ishikawa, hecho de mariscos Hokuriku y pescado de temporada, es de primera categoría
Sansai (mountain vegetables) Cuisine
Platos hechos de sansai recién cosechado del famoso monte. Haku
Ishikawa Sake
El sabor rico y suave que va bien con el duro frío de Ishikawa
Noto Oysters
La comida de invierno de la península de Noto, las ostras son un manjar con su sabor carnoso pero dulce
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