Korogaki es un producto especial de la ciudad de Shika, en la prefectura de Ishikawa, en la península de Noto. Estos caquis secos que usan la marca Shika de caquis Saishou son conocidos por su sabor distintivo y dulzura suave. Disponibles alrededor de diciembre, son muy populares como regalos de Año Nuevo.
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