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高知
グルメ
鰹のたたき
新鮮なカツオを炙って食す。香ばしく柔らかい身が絶品の名物料理
日本酒
全国でも有名なブランドが揃う、淡麗辛口な高知の美酒
キンメ丼
キンメの照り焼きと旬の刺身が丼に。贅沢に味わう室戸の海の幸
皿鉢料理
大皿の上で高知の味覚が華やかに並ぶ自由で豪放なおもてなし料理
焼酎
高知の自然が焼酎に。栗、芋、米など多彩な高知の味がする
釜揚げちりめん丼
新鮮なちりめんが炊き立てご飯にたっぷりと。港町・安芸の味覚
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