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朴葉味噌焼き
手の平ほどの大きさのホオノキの葉の上で焼ける味噌が香ばしい!
鮎
長良川の清流で育つ天然のアユは香りよく身の柔らかい夏の味覚
各務原キムチ
姉妹都市がご縁!韓国のソウルフードが各務原のご当地グルメに
鶏ちゃん
味付けされた鶏肉とキャベツが素朴な味わいの家庭的な郷土料理
飛騨牛
時間をかけて自然の中で育てられる日本屈指のブランド和牛
岐阜の地酒
岐阜県産の米、水、酵母などから生まれた五味優れた地酒
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