ホオノキの葉に自家製みそ、きのこ、山菜、ネギなど地産の野菜をのせ、小さな卓上コンロの上で焼いて食べる飛騨高山地方の郷土料理。特産の飛騨牛の朴葉味噌焼も人気。
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口コミ
Fidelia
7 years ago
This unique dish is a must try....if you ever manage to find it. It has a special and unique taste, that you can't find anywhere else.
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