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Destinos
Japón
Comidas y Bebidas
Doteni
Un ejemplo de la cocina casera local de Nagoya. Sabrosa carne de res en su boca que hierve a fuego lento en miso rojo
Fujiyama Beer
Original cerveza artesanal local nacida de la combinación de las aguas naturales del monte. Fuji y técnicas alemanas
Sauce Katsudon
Chuleta de cerdo frita untada en una salsa especial colocada encima de arroz! Un popular y abundante plato de comida de confort directamente desde la Prefectura de Nagano
Tofuyo
La misteriosa delicadeza de la dinastía Ryukyu, tofuyo tiene un rico sabor como el queso perfumado con awamori
Kakinoha (Persimmon Leaves) Zushi
El pequeño sushi envuelto en hojas de caqui es un manjar Nara que se ha servido desde la Era Edo
Kaiyaki Miso
Usando una concha de vieira grande como la olla, los mariscos se guisan con miso para hacer un plato local de Tsugaru
Sekiaji/Sekisaba (Horse Mackerel and Chub Mackerel)
Espléndido como sashimi! Sekiaji y Sekisaba son peces excepcionales de primera clase cosechados en el canal Bungo
Oyaki
Estos son bollos rellenos con los sabores de la Prefectura de Nagano como verduras y champiñones. Son especialmente sabrosos cuando se comen recién salidos de la olla
Hiroshima-style Okonomiyaki
¡Este famoso okonomiyaki de Hiroshima tiene mucho volumen con fideos y verduras!
Kakuni Manju (Buns)
Derretirse en la boca kakuni (vientre de cerdo guisado) intercalado en un moño esponjoso al vapor es supremamente sabroso
Takoyaki
El exterior es crujiente, mientras que el interior es cremoso. Un manjar caliente con un trozo de pulpo en el interior
Mojiko Yaki Curry (Moji Port Baked Curry)
Un plato grande de curry y arroz horneado en el estilo gratinado del horno
Yuba Cuisine
Yuba muy delgada (piel de tofu) hecha de la capa superior clara de leche de soja con ese sabor ligero y refinado
Hotaru Ika (Firefly Squid)
Un signo de la primavera en la prefectura de Toyama, el sabor de este calamar azul brillante es excepcional
Okesa Persimmons
La famosa marca de caquis Sado lleva el nombre de una canción popular de Sado "Sado Okesa"
Nikuman
¡La comida más popular en la que se puede comer mientras se pasea por Chinatown! Los Nikuman (bollos de cerdo) se rellenan con un relleno de carne de cerdo
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