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Habutae Mochi
Un postre de torta de arroz revivido con un sabor maravilloso y una textura que recuerda a la seda lisa
Echizen Soba
El refrescante sabor picante del daikon con el aroma de los fideos de trigo sarraceno. Un plato tradicional de soba de Fukui
Echizengani (Snow Crab)
¡El rey absoluto de la cocina de Fukui! Los mejores cangrejos que se han ofrecido a generaciones de emperadores
Sauce Katsudon
¡Disfruta de una chuleta de cerdo al estilo occidental sobre arroz! Este es un katsudon simple que es crujiente por fuera y jugoso por dentro
Mikuni Burger
Una especialidad de la ciudad portuaria de Mikuni! Una hamburguesa que ha exprimido los ingredientes locales de la zona
Hamayaki Saba (Broiled Seaside Mackerel)
La caballa fresca y deliciosa, con su carne gruesa y grasa, está completamente asada a la parrilla.
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