愛知県の郷土料理に不可欠な「八丁味噌」の歴史や製造工程が学べる施設。八丁味噌の老舗・カクキューの工場を見学し、買い物も楽しめる。長い歴史を持つ施設は、登録有形文化財に指定された貴重なもの。同敷地内の「岡崎カクキュー八丁村」や「食事処休右衛門」では、八丁味噌を使った様々な料理が味わえる。
営業時間
営業時間： 9am～5pm 工場見学 平日 10am～4pm 毎時00分開始 所要時間30分(店頭にて受付) 土日祝日 9：30am～4pm 毎時00分、30分開始（ただし12：30の回はお休み） 閉館日： 年末年始
料金
Adult: 0 YEN
Children: 0 YEN
Children: 0 YEN
住所
愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地
電話番号
(0564) 21-1355
画像&動画
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