Comidas y Bebidas

Hermosa wagashi para tocar los 5 sentidos que se extienden desde la cultura del té

Un plato regional que reúne la sabrosura de pato en una sopa espesa que simboliza Kanazawa

Sake refinado de la impresionante zona de la magnífica cultura samurai que se conoce como "Kaga Hyakumangoku"

Un plato fermentado tradicional que ha existido desde la Era Edo. El suave aroma de la malta de arroz contribuye a este sabor de invierno

Verduras de primera calidad que respaldan la cocina tradicional de la antigua Kanazawa que floreció bajo la cultura samurai