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Ehime
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Ehime Mikan
Abundantemente bañadas por la luz del sol y el mar, Ehime mikan (naranjas) tienen mucha variedad
Yakibuta Tamago Don (BBQ Pork and Fried Egg on Rice)
Rápido, delicioso y razonable! Cerdo Char siu y huevos cocidos a fuego medio coronan este exquisito y famoso cuenco de arroz
Senzanki
Delicioso pollo frito en el hueso! Un plato regional que se dice que fue el origen del karaage (pollo frito al estilo japonés)
Imotaki
Un plato otoñal de la prefectura de Ehime. Todos se reúnen alrededor de una gran olla caliente con patatas taro hirviendo mientras admiran la luna
Yawatahama Chanpon
Los sabores de China y el área local se fusionan en este plato. Este es un cambio de sabor ligero
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