Imotaki

Un plato otoñal de la prefectura de Ehime. Todos se reúnen alrededor de una gran olla caliente con patatas taro hirviendo mientras admiran la luna

Taro patatas, pulpo, pollo, verduras y otros ingredientes se hierven juntos en una olla exterior para hacer imotaki, un plato de otoño alrededor del cual todos disfrutan de la atmósfera de fiesta. Esta es una costumbre regional que se ha celebrado durante 300 años mientras se disfruta de tsukimi (observación de la luna).

Plan your trip to ehime

Chat with a local tour guide who can help organize your trip.

Request a Tour