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湯葉料理
豆乳の上澄みで作られる極めて薄い「湯葉」、淡泊で上品な味わい
おばんざい
古都京都で味わえる家庭の味、気取らない店内でヘルシーな食事を楽しむ
京野菜
京都の水、土そして風土で栽培された、個性的で香り豊かな野菜たち
湯豆腐
上質な京都の地下水で作られる豆腐。温かい湯豆腐は京名物のひとつ
京懐石
京都の美意識を食で体現。繊細かつ美しい伝統料理をフルコースで
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