Comidas y Bebidas

Los famosos encurtidos de la Prefectura de Nagano con una textura crujiente y un sabor fresco

Chuleta de cerdo frita untada en una salsa especial colocada encima de arroz! Un popular y abundante plato de comida de confort directamente desde la Prefectura de Nagano

Estos son bollos rellenos con los sabores de la Prefectura de Nagano como verduras y champiñones. Son especialmente sabrosos cuando se comen recién salidos de la olla

La prefectura de Nagano, que no tiene salida al mar, tiene su propia cultura culinaria. Un ejemplo es basashi o sashimi de caballo. La tierna carne roja es un manjar.

Romen tiene un sabor único que es diferente del de ramen y yakisoba

Todas las cualidades del soba de las frescas y amplias extensiones de la prefectura de Nagano, que van desde su aroma hasta su mordida, son de primera categoría.

Los bollos dulces de manju se fríen en tempura caliente. Un plato local que es indispensable durante las vacaciones de O-Bon en la prefectura de Nagano