丁稚羊羹

將紅豆與砂糖做成的餡料和小麥粉攪拌後，使用上等品質的竹子皮，包裹後蒸熱，口感清爽、滋味純樸的羊羹。「丁稚羊羹」名稱，源自古時候，被稱作「丁稚」的學徒們用少少的薪水只為能買到美味羊羹而得名。 「丁稚」意指江戶時代，在大阪、關東地區等商家見習的年少學徒。