黃豆粉田麵餅

自平安時代以來,大分的傳統甜點。以自然食材作成,滋味純樸

小麥粉與水攪拌後,捏成麵狀後煮熟,撒上黃豆粉與砂糖而成,是自古以來的美味鄉土料理。另外,還有使用煎烤方式,是大分知名的伴手禮銘菓。

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