黃豆粉田麵餅

自平安時代以來，大分的傳統甜點。以自然食材作成，滋味純樸

小麥粉與水攪拌後，捏成麵狀後煮熟，撒上黃豆粉與砂糖而成，是自古以來的美味鄉土料理。另外，還有使用煎烤方式，是大分知名的伴手禮銘菓。

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