高野山精進料理

「五法、五味、五色」的調理方式,色彩味道兼具的精進料理

禁止殺生的僧侶所食的精進料理,是使用野菜、豆類等植物食材作成的健康料理,在觀光客間也具有人氣。於高野山能品嚐到色彩味道兼具的多彩料理。

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