日本富士山

吉田烏龍麵

使用彈性十足的粗麵之名物料理。富士吉田地區自古以來的鄉土料理

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以富士山融雪雪水與小麥粉所製成的吉田烏龍麵，粗麵條咬下的紮實口感為其特色，加進高麗菜或是馬肉當作配菜的單純美味。

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