貝燒味噌

以大顆扇貝殼放進鍋中，加入味噌與食材燉煮而成，津輕地區的鄉土料理

將在陸奧灣所捕獲的大顆扇貝外殼放入鍋中，加進蔥等個人喜好的食材，以味噌調味再打入雞蛋至半熟即完成的鍋物料理。湯頭的味噌美味與半熟雞蛋的柔順口感，品嚐豐富的美味。

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