河豚

Name: 河豚
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河豚的锅物料理。味道清淡但嚼劲十足，奢侈的冬季美食料理

大阪将其剧毒会使人丧命的河豚称作铁炮，河豚锅物料理则称作「てっちり Tecchiri」。其口感清淡弹性十足，是备受大阪市民爱戴的名物料理。（由具备专业河豚料理执照的人员调理，敬请安心食用）

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