冷ました鶏ダシ醤油味の汁が珍しい河北町の名物そば。お酒を飲みながらゆっくり食べるのに、冷たい汁ならそばが延びず長時間美味しくいただける、と生まれたそばだ。
Plan your trip to yamagata
Chat with a local tour guide who can help organize your trip.
Request a Tour
Chat with a local tour guide who can help organize your trip.
Request a Tour