鮮魚が手に入らなかった地域に残る保存の知恵が生きる寿司。酢〆の塩マスに山椒が香るさっぱりとした味わい。ハレの日のご馳走として愛される智頭町の郷土料理だ。
Plan your trip to tottori
Chat with a local tour guide who can help organize your trip.
Request a Tour
Chat with a local tour guide who can help organize your trip.
Request a Tour