東京ラーメン

日本全国のラーメンが集まる東京ではバラエティに富んだラーメンが味わえる。しかし、昔ながらの東京のラーメンは、醤油ベースのスープにチャーシュー、メンマなど、ラーメンの元祖”と言えるシンプルなラーメンが定番だ。浅草の「来々軒」がその代表格。