ブリカツ丼

佐渡名物のプレミアムグルメといったらこれ！ 佐渡の新・ご当地グルメに認定されている佐渡天然ブリカツ丼。佐渡内にある複数の飲食店で食べることができる。「あご」とはトビウオのこと。