日本酒

高品質の米と、豪雪地帯ならではの雪解け水で作られる新潟の酒は、“淡麗”と言われ、すっきりとまろやかな味わいを特徴とする。酒蔵数も国内有数の多さを誇り、“酒どころ”として全国に知られている。