日本奈良

茶粥

薫り高いお茶で炊いたお粥。優しい味わいは、古い時代から伝わる奈良の朝食

ほうじ茶で粘りを出さずにさらりと炊いた茶粥は、僧侶の食事が庶民へと広まった古くから奈良に伝わる日常食。香ばしい茶の香と柔らかな米が体に優しい一品。

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