白石温麺

小麦粉と塩水だけで作られる“からだにやさしい”白石伝統の麺

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400年前胃を悪くしていた父親の食餌療法として、旅の僧から習ったのが始まりという伝説が残る麺。油を使わず作られる短めの細い麺は、舌触りがよい上品な味わい。

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