笹かまぼこ

豊かな漁場に恵まれた仙台ならではの風味豊かなかまぼこ

三陸沖でたくさんとれるひらめを保存するために生まれた特産。白身の魚をすり身にし、笹の葉の形にして丁寧に焼き上げる。弾力があり、軽く炙って食べるのが美味。

Plan your trip to miyagi

Chat with a local tour guide who can help organize your trip.

Request a Tour