京懐石

京都の美意識を食で体現。繊細かつ美しい伝統料理をフルコースで

深い文化が食に表現され、世界遺産に登録された和食の頂点。素材を生かす調理の技、季節感あるしつらい、器、もてなしに至るまで「日本」が尽くされている。

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