日本熊野古道

めはり寿司

高菜の浅漬けの葉が爽やかに香る素朴な味わいのおにぎり

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白飯や酢飯を高菜漬けの葉でくるんだおにぎり”目はり寿司”は、昔ながらの熊野地方の郷土料理。塩味が軽く効いた高菜漬けの葉とご飯、あっさりとしてシンプルな味わい。

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