石川の酒

寒冷な気候、霊峰白山の水、そして美味しい米ができる石川県は酒造りの好適地。加賀、白山、輪島、能登など、県内各地に30を超える酒蔵がある。その味わいは甘めで濃厚。冬の寒さをしのぐのに良い芳醇な味わいだ。