日本愛媛

いもたき

愛媛の秋の風物詩。里芋を炊いた大鍋をみんなで囲み月を愛でる

屋外で里芋、タコ、鶏肉、野菜など様々な食材を一つの鍋で炊き、皆で宴会を楽しむ愛媛の秋の味覚。“月見”を楽しみながら味わう300年の歴史を持つ郷土の習慣だ。

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