しょっつる鍋

秋田の冬の味覚！ハタハタが丸ごと入った魚醤の風味豊かな鍋料理

秋田で作られる魚醤を使い、冬の特産魚ハタハタ、豆腐や野菜などと一緒に煮込んだ冬ならではの鍋料理。ハタハタの淡白ながら脂ののった味がコクのある汁によく合う。

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