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秋田
稲庭うどん
つるつると滑らかな食感が極上。江戸時代から続く伝統のうどん
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日本三銘うどんとして有名な稲庭うどん。江戸時代に手延べによる製法が生まれ、昔の味を今に伝える。細めの平たい麺はきめ細かく滑らかな口当たり、まさに一級品だ。
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