La prefectura de Wakayama cuenta con la mayor captura de maguro fresco en el país. Centrándose en el puerto pesquero de Nachi-Katsuura, puede degustar allí platos frescos de maguro. El atún está en temporada entre enero y marzo en el mercado de invierno, con el mejor atún rojo en su punto más alto en febrero para que estén en su punto más delicioso durante ese tiempo.
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