Kuenabe (Longtooth Grouper Hot Pot)

El mero kue o longtooth es un misterioso pez grande con una longitud de 1 m. Pruebe su carne grasa y elástica en platos calientes

Kue es un pez muy apreciado que una vez que lo comes, no querrás comer ningún otro pescado. Su mejor estación es entre octubre y diciembre, y con su textura elástica y gelatinosa, la carne blanca y grasa es también el ingrediente perfecto en olla caliente.

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