Estos artículos provienen de los modelos de plástico exhibidos en las exhibiciones de restaurantes. Los alimentos en miniatura, como el sushi y la tempura, que se han creado para parecerse a los auténticos, se han convertido en sostenes y correas como recuerdos. Los visitantes incluso pueden participar en talleres para crear las muestras de alimentos en Kappabashi Kitchen Street.
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