Shijimi (Freshwater Clam) Burger

Una hamburguesa saludable con ese sabor japonés que contiene el leve aroma de las almejas de agua dulce del lago Shinji

Una hamburguesa que se enfoca en almejas de agua dulce con una hamburguesa hecha de esos shijimi especiales, carne de cerdo y tofu colocados en un panecillo hecho de masa amasada con jugo de almeja. Esta es una hamburguesa original hecha en el Shinji-ko Shijimi-kan. (Lago Shinji Shijimi Center).

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