Zabieru es un dulce que está asociado con San Francisco Javier, el misionero cristiano que hizo su trabajo religioso en la prefectura de Oita en el siglo XVI. La cubierta mantecosa de estilo occidental y la pasta de alubias blancas japonesas hacen un delicioso placer. Es un dulce popular como recuerdo y como un pastel de té para la población local.
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