Sasa Dango (Bamboo Leaf Dumplings)

Un dulce tradicional de Niigata con el fresco aroma de hojas de bambú

Estos muy aromáticos yomogi (artemisa) albóndigas con pasta de frijol azuki se envuelven y se cuecen al vapor en hojas de bambú para crear un dulce tradicional. Son conocidos como los recuerdos de Niigata por excelencia, y se pueden comprar fácilmente en todas partes en lugares como tiendas de recuerdos y tiendas en las estaciones de tren.

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