La cultura profunda de Kioto se expresa a través de la cocina, y Kyokaiseki es el epítome de la comida japonesa que ha sido registrada como Patrimonio de la Humanidad. Desde las técnicas de cocina para llevar el sabor de los ingredientes a los sentimientos de temporada a los tazones de servir, el sentido de Japón está imbuido en todas partes en su hospitalidad.
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