Takamori Dengaku

Las bendiciones de la naturaleza que son el orgullo de Oku-Aso probaron a su propio ritmo alrededor del hogar hundido de una casa antigua

Takamori taro patatas, tofu, salmón yamame sin salida al mar y otros ingredientes son sazonados con sansho pimienta especial y miso yuzu con sabor y luego a la parrilla en un hogar hundido. Puede participar plenamente en esta sencilla cocina pionera en el entorno natural de Oku-Aso.

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