Los muslos de pollo seleccionados se sazonan con ingredientes como ajo, sal y pimienta y se cocinan a la parrilla. En el menú, hay dos tipos de honetsukidori (pollo deshuesado): oyadori (pollo adulto) y wakadori (pollo joven). Puede probar la textura firme del oyadori, así como la ternura del wakadori.
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