Katsumeshi

El sabor de la ciudad de Kakogawa con chuletas de puerco fritas frescas cubiertas con una salsa demiglace en la parte superior de arroz

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El katsu caliente en la parte superior del arroz cubierto generosamente en una salsa demiglace lo convierte en un excelente plato. La delicadeza Kakogawa de katsumeshi se puede comer en tiendas especializadas de la ciudad, así como en yoshoku-ya (restaurantes especializados en platos japoneses de estilo occidental) y cafeterías.

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