Enban Gyoza (Disk Dumplings)

¡Crujiente y caliente! La apariencia de una gyoza en forma de disco ajustadamente unida también es muy satisfactoria

El estilo de Fukushima de hacer gyoza es colocándolos en un círculo grande que llena la sartén y luego frotándola mejilla por papada sin ningún espacio entre las albóndigas. El gyoza frito a una crujiente atractiva va muy bien con la cerveza. ¡Antes de que te des cuenta, estas albóndigas grandes ya estarán en tu estómago!

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