Boso Ebi Senbei (Boso Shrimp Crackers)

Ise ebi también se cosecha a lo largo de la Península de Boso, que es famosa por sus mariscos frescos. Boso ebi senbei es una galleta con un ligero crujido y frita con Ise ebi picada. Es ideal como un recuerdo fácil de llevar.